Desafios contemporâneos da Educação  Alimentar e Nutricional

Aída Couto Dinucci Bezerra; Thiago Perez Jorge

doi:10.24109/2176-6673.emaberto.38i123.7279

Aída Couto Dinucci Bezerra Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) https://orcid.org/0000-0001-9132-4390
Thiago Perez Jorge Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) https://orcid.org/0000-0002-0375-8613

DOI: https://doi.org/10.24109/2176-6673.emaberto.38i123.7279

Resumo

Apresentação da edição 123.

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Biografia do Autor

Aída Couto Dinucci Bezerra, Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT)

Doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (USP), com pós-doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), é professora titular aposentada do Departamento de Alimentos e Nutrição da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). Líder do Grupo Avaliação de Alimentos e Nutrição e membro do Grupo de Estudos em Promoção da Saúde (GEPS/UFRGS).

Thiago Perez Jorge, Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)

Doutor em História pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com pós-doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), é professor adjunto do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), campus Natal-RN, e coordenador do Laboratório de Educação Alimentar e Nutricional (LEAN), vinculado ao Departamento de Nutrição da UFRN.

Referências

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